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「御客様の声 15」
茎工房様

突然のメール失礼します。
当方、国立市で喫茶店を営んでいる堀内と申します。

さっそくですが先週、私が経営する『名曲喫茶 月草』に男性の方がお見えになりまして、その方のお茶に添えて『茎工房』さんの「いちじくクッキー」をお出ししたところ、帰り際、その方が『茎工房』のクッキー(レシピ?)をお作りになっているご本人様と伺い、慌てて『茎工房』のクッキーへの思いをついまくしたててしまった者です。

その時、その方のお名前や連絡先を聞きそびれてしまったので、こちらに送れば、伝えて頂けるかもしれないと思いメールさせて頂いた次第です。。

『茎工房』のクッキーは数年前にナチュラルハウスで購入してから長いことファンで、「凄く美味しくて、滋味溢れる味」と家族や友人にも大好評です。 (とくに私は「胚芽」が、母は「いちじく」に目がありません。) コーヒーや紅茶の味をひきたててくれるので、お茶の時間にも欠かせません。

私は数カ月前から国立で「名曲喫茶」を始めたばかりなのですが、 『茎工房』のクッキーをお客様にお出しすると、よく「この美味しいクッキーはどちらのクッキーですか?」と訊かれます。

そういうわけですので、先日、その方に(たまたま)ご来店頂いたことに感動しまして、個人的なブログで記事にさせて頂きました。
http://d.hatena.ne.jp/lmnovels/20121004

『名曲喫茶 月草』
店主 堀内 愛月 Itsuki Horiuchi
2012年10月


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